live scores


powered by Agones.gr - opap

Δευτέρα, 18 Μαΐου 2009

Ψάρι: Ιδανική παιδική τροφή;

Η εφτάχρονη κόρη μου τρελαινόταν να τρώει ψάρι.Ήταν αναπόσπαστο κομμάτι της
διατροφής της.Το φώσφορο και οι πρωτεΐνες του ψαριού είναι στοιχεία που πολλές φορές της επέβαλα να πάρει με τη διατροφή της.
Δεν το έκανε καταναγκαστικά.Αντιθέτως ρωτούσε "Μαμά και οι γοργόνες ψαράκια
τρώνε;"για να πάρει τη διαβεβαίωσή μου καθώς έριχνα λεμόνι στο πιάτο της.
Οι χιλιάδες ιστορίες που είχαμε διαβάσει για γοργόνες που πλέκονταν στα δίχτυα των ψαράδων και τις έπαιρναν για γυναίκες τους μόνο όταν το φεγγάρι ήταν στη χάση του...Την έκανε να θέλει μέσω της διατροφής να μοιάσει με τις θαλασσινές νεράϊδες!Δυο φορές την εβδομάδα είχα εντάξει το ψάρι στο διατροφολόγιό της.Δεν ήταν
αλλεργική κιόλας.
"Με τόσα αφροδισιακά εδέσματα, οστρακοειδή αλλά και τα κανονικά ψαράκια φοβάμαι
μην γίνει sex bomb το κοριτσάκι μας..."αναρωτιόταν μεταξύ σοβαρού και αστείου η
μητέρα μου.
Και έτσι τελείως ξαφνικά το παιδί μίσησε το ψάρι...Ο λόγος ήταν μια άσχημη εμπειρία
που είχε,όταν του στάθηκε ένα ψαροκόκκαλο στον ουρανίσκο.
Έκτοτε είναι να με κλαίνε οι ρέγγες...Δεν θέλει να ξανακούσει για ψαράκι,ούτε μαρίδα. Μόνο λέει,"Καλά να πάθουν τα ψαράκια.Να τα πιάνουν οι ψαράδες όλα.Είναι κακά.Ήθελαν να με δολοφονήσουν."Πού την άκουσε αυτή τη λέξη πάλι;Και έτσι το ψαράκι έπαψε να λαχταρά για μας.
Μήπως δεν είναι ιδανική τροφή για μικρά παιδιά;Σκεφτόμουν.
Όμως οι πρωτεΐνες και τα ιχνοστοιχεία τονώνουν τον οργανισμό της.
Α,όχι έπρεπε να βρω ένα τρόπο να τα ξανά αγαπήσει.
Συνήθως ένα μικρό κόκκαλο που καταλάθος παρέμεινε πάνω στο ψάρι μπορεί να γίνει
αποτρεπτικός παράγοντας για ένα παιδί.
Μπήκε,λοιπόν,το σχέδιο Μαγκάιβερ σε εφαρμογή.Το ψάρι θα επέστρεφε στο πιάτο
της μικρής.
Βρήκα έναν νέο τρόπο μαγειρικής,η μανούλα.Κρατούσα το ψάρι με τα υγρά του, όχι
στεγνό.
Το έβαζα μέσα σε σαλάτες με πολύχρωμα λαχανικά ή το πρόσφερα σε δελεαστικά μικρά
κομματάκια.Φιλέτα ψαριού και κροκέτες είχαν γαργαλίσει τον ουρανίσκο της και ζητούσε όλο και περισσότερο.
Τελικά κέρδισα το στοίχημα.
Με λίγη σπιτική μαγιονέζα και λαχταριστά σνακς η μικρή ξετρελάθηκε τόσο πολύ που ζήτησε να υπάρχουν και στο πάρτι της.
Ψάρι πολτοποιημένο με σπιτική μαγιονέζα ή γιαούρτι αλειμμένο πάνω σε κράκερς είχαν
αντικαταστήσει τα κλασικά τυροπιτάκια.
Με μιας διέγραψε από τη μνήμη της το άτυχο περιστατικό.
Σαν χρυσόψαρο με τρία δευτερόλεπτα μνήμη, σε εμάς διήρκεσε λίγοοοο παραπάνω.
Έτσι,η μικρή Άριελ είχε επιστρέψει πια στο θαλάσσιο βασίλειο της.

Δεν υπάρχουν σχόλια: